ムソーの商品を販売しています| 健康食品通販の「青空そら豆」

ムソー取扱い商品一覧


ムソーさんの取扱い商品についてよりご理解をいただく為に、
ムソーさんのカタログから抜粋してご案内いたします。




まっすぐ大地の惠みと食卓をむすびます。

たとえば、春のさわやかな風のように

たとえば、青々と生い茂る草原のように

たとえば、心に染みる燃えるような紅葉のように

たとえば、静かに眠る種子のように

命感じる自然のエッセンス

毎日の食事にプラス

おいしい、安心、だから・・・オーガニック

もともと食べ物は、身体に必要な栄養を与え、健康をつくる原動力ですから、
「安全、安心」は当然のこととして、ことさら考えなくてもよかったはずです。
ところが、当たり前だったはずの「安心、安全」というにはどうも疑わしい食べ物が
増えてきました。
そこで注目されているのが「オーガニック」です。
オーガニックは「有機」と訳されます。
よく「有機野菜」「有機食品」などと呼ばれますが、国内では、3年間以上農薬や化学肥料を
使わなかった農地で作られた農産物と、それらを主原料としてつくられた加工食品で、
有機JAS認定を受けたものだけが「有機食品」として扱われます。

化学肥料を使うと、作物の生育は早くなりますが、栄養価が下がってしまいます。
これに対し、有機栽培した作物は、ビタミンのほかミネラルなどが豊富で、
深みのある味がします。

そうしたオーガニック素材を使ってつくる加工食品や調味料にしても、
できるだけ伝統的な製法を用いて、じっくりと時間をかけて熟成・抽出することで、
豊かな自然の風味が得られ、自然のおいしさや力が無理なく身体に取り込めます。

だから、オーガニックの食べものは「おいしい」のです。



最近は玄米がもてはやされ、「マクロビオティック」という言葉も雑誌などで時折、
見受けられるようになりました。
美容と健康を保つために、マドンナをはじめハリウッドスターやスーパーモデルたちが
こぞってマクロビオティックと呼ばれる食生活を実践している、ともよくいわれます。
というと、菜食主義などのように外国で生まれた考え方のようですが、そうではありません。
実は日本人が提唱し根づかせた食生活の智恵、あるいはライフスタイルです。
ですから、食事をマクロビオティックにしようと思えばいたって簡単、日本人の伝統的な
食生活に立ち戻ればいいのです。

健康やダイエット、美容への第一歩は、おかずよりも、主食となるお米を
しっかり食べることです。
はじめは玄米ではなくても、白米に雑穀をまぜたり、胚芽米や分づき米でもかまいません。
アミノ酸のバランスに富むごはんは、同じ糖質のパンやめん類の粉食とは違って粒食なので、
よく噛むことができ、胃腸への負担を和らげるとともに食べすぎが防げます。

玄米をはじめとした穀物を主食に、旬の野菜や海藻の入った味噌汁、
それに漬物を添えていただく。
それだけで立派なマクロビオティックの食事になります。

ごはんを食卓におくだけで、和食中心の食生活になり、肉や魚はたまの楽しみのご馳走と
考えれば、余計なお金もかけず、健康な毎日を送ることができます。





食べ物品質基準

ムソーさんは下記の基準で作られた、安心で安全な身体に優しい食品を
取り揃えております。


国内産農産物重視

日本の食料自給率アップ、日本の大地の秩序回復、日本の伝統食復権のために
国内産農産物原料を優先して使用していきます。

有機農産物優先

3年以上農薬、化学肥料を使用していない土地で作られた農産物原料を優先して
使用していきます。
もちろん遺伝子組み換え農産物に反対の立場です。

食品添加物ゼロを推進

基本的には使用しません。
但し、品質の都合上必要最小限に、天然由来を中心とした食品添加物を使用する場合が
あります。

伝統製法を優先

日本の食文化を継承し、出来る限り農産物原料の素材の力を活かした製法を優先します。

身体にやさしいおいしさを優先

原材料の味を最大限に活かした調味・調理を心がけます。



ムソーがお届をする健康のための食品基準


ムソーでは、取扱商品「食べ物」を三つに区分し、選ぶ基準にしています。


日本における伝統食品

日本で活かされた伝統的な製造技術で加工されムソーの品質基準で選んだ食べ物です。
醤油・味噌・油・調味料・お茶・飲料・玄米・豆・雑穀・胡麻・梅干・漬物・乾物・海産物等々

有機食品

日本各地、世界各地で自然環境に配慮し、有機栽培された農産物を主原料に、
有機JAS法の基準で製造加工され認定された食べ物です。

自然食品

健康な人が心豊かな食生活を楽しむための食べ物です。
基本的に食品添加物を使用しないで、自然の力を活かして製造加工された食べ物です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ムソーさんのカタログより抜粋



当社はくすり屋ですので、自然食品専門店のように品ぞろえが十分にできておりません。
まだ、ほんの一部の商品しか取り扱っていませんが、今後はムソーさんの商品を拡大して
いきたいと考えています。
どうかよろしくお願いいたします。


青空そら豆はムソーさんの正規代理店です。

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