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 キパワーソルト



キパワーソルト

昔ながらの塩田で作った塩を高熱焼成した塩

黄海に面した島々にある韓国の塩田は、昔から豊かな自然環境に恵まれ、古来から守り
続けてきた伝統技法で塩を作っています。

キパワーソルトは一切の添加物をもちいず、塩田の海水の中で自然の力だけで
結晶した塩です。

この塩田の塩を特許製法による800℃以上の高熱で燃焼して生まれたのが、キパワーソルト
です。
旨味を引き出す調味料としてはもちろん、さまざまな使い方をお楽しみいただけます。

キパワーソルトは還元力を持つ塩です。
豊かな生態系に恵まれた美しい海から誕生した キパワーソルトの成分分析
主要成分
NaCl
塩化ナトリウム
H2O
水分
SO4
硫酸イオン

Ca
カルシウム
Mg
マグネシウム
K
カリウム
95.26
0.08
1.35
0.13
0.37
0.36
塩化ナトリウムと水分をのぞくミネラル含有率100%-(95.26+0.08)=4.66%


キパワーソルト
は自然のままのミネラルバランス
キパワーソルトの原料の粗塩は、伝統的な製塩法により
海の生命に満ちあふれた黄海に面した韓国の離れ島に
ある塩田から生まれます。
豊かな生態系に恵まれた自然環境の中で手作りで
作られた塩は自然のままのバランスです。


キパワーソルトは高熱焼成による安心な塩です。
キパワーソルトは800℃
以上の高熱焼成法により粗塩を長時間焼いて作られます。
高熱焼成により有害な
汚染物質が消去されて
いるので安心してお使い
頂けます。
●試験依頼先/(財)日本食品分析センター
●試験成績書発行年月日/平成14年1月30日
●試験成績書発行番号/第101123385-001号


キパワーソルトは普通の塩にはない還元力のある塩


キパワーソルトは他の塩に類をみない「還元力」があります。
還元力とは酸化した物質の酸素を切り離して元に戻す(さびを取る)力です。
キパワーソルトの還元力は、食材の味をより美味しくさせます。


食材編 −新鮮さに、おいしさが蘇る還元力−

下ごしらえに
野菜を洗うときに、1%溶液(1000ccに10gの割合)に20分ほど漬けておくと、
野菜がしゃきっとし、みずみずしくなります。
同様に、お肉や魚の下ごしらえや冷凍前にキパワーソルト液に漬けると冷凍やけを
防ぐことができます。
(ボールに大さじ1杯程度)

調理編 −料理に使って一流シュフー

ごはんを炊く時やおにぎりに!
小さじ1杯のキパワーソルトを入れると、炊き上がりの米粒に艶がでます。
これからの季節は、キパワーソルトで握ったおにぎりが最高に美味です。

ひと振りでグルメの味に変わります!

●お米を炊くときに小さじ一杯ほど入れてください。
  ツヤツヤしたおいしいご飯を召し上がれます。
  おにぎりも、ぜひこの塩で。ご飯のおいしさが引き立ちます。
●味噌汁やスープ、焼き肉や焼き魚、天ぷらにも振りかけて。
  仕上がりが変わります。
●牛乳やヨーグルトにもどうぞ。 コクと風味が増します。
●生野菜やサラダのドレッシングにもひと振り。
  素材の味が引き立ちます。
●青汁やジュース、コーヒーやお茶に少し振りかけると、
  まろやかな旨みをお楽しみいただけます。

いろいろな使い方をお試しください!

●キパワーソルトを水に溶かして、野菜や肉、魚などをつけてみてください。
●自家製の梅干しや手作り味噌にもお使いください。
●野菜や果物を浸けてから、ビニール袋などに入れて冷蔵庫で保存してみてください。
●市販の醤油や味噌に、キパワーソルトを入れて1ヶ月以上置くと、風味が増します。
●納豆にキパワーソルトをふりかけ、数日冷蔵庫に保存すると、さらにおいしくなります。

その他、さまざまな用途でお試しください。

●わずかですが温泉卵のような匂いがするのは、塩田の塩が高熱焼成したためで、
  ご使用後少し時間がたてば消えます。
●粒子の大きさや色合い、風味が塩田で採取する季節により若干異なることがあります。
●湿気にご注意ください。湿気を帯びた場合は、フライパンでサラサラになるまで焼いて
  ください。

品   名
キパワーソルト
名   称
原 産 国
韓国
内 容 量
250g
輸 入 者
キパワー株式会社
東京都渋谷区渋谷2-2-18
青山坂入ビル4F
開発製造元
キパワー株式会社
(方法特許第2092094号)

栄養成分表示/100g中

エネルギー    0kcal ナトリウム        37.48g
たんぱく質    0.4g カルシウム       0.13g   
脂質         0g マグネシウム      0.37g
炭水化物      0g カリウム         0.36g

塩化ナトリウム 95.26g 水分 0.08g
線化ナトリウム・水分以外の成分合計 4.66g


  キパワーソルト キパワーソルト 250g

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当社販売価格 1,380円(税込)


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  キパワーソルト キパワーソルト 250g
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医薬品販売業許可証  許可番号 6118
氏名  有限会社 大道薬品
店舗の名称 くすりのヤマト牛田店
店舗の所在地  広島市東区牛田東1-1-25

医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保に関する法律第24条第1項の規定により店舗販売業の許可を受けた者であることを証明する。

発効日 平成29年2月14日
有効期間 平成29年3月15日から
平成35年3月14日まで

取扱品目 第2類医薬品及び第3類医薬品(毒薬及び冷暗貯蔵医薬品を除く)

大道 英二 (医薬品に関するお問合せ)
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